【VERY RED SUNSET(ベリーレッドサンセット)】マスカットの香りに、カラメル感ある麦芽の分厚い旨みホップが鮮やかに華を添えるレッドダブルIPA
2021-08-14
ダブルIPAとは、IPAを2倍に強化したスタイルです。ホップの爽やかで華やかな香りが爆発的に広がり、口の中をえぐるような強烈な苦味を楽しむことができます。また、通常のIPAよりもさらにホップを大量に使っているため、苦味や香りのバランスを取るためにモルトの使用量も多く、アルコール度数も高めなビールに仕上げられています。ホップが単に効いているだけでなく、ホップの使用量に合わせてビール全体の味わいが強化された骨太な味わいがダブルIPAの特徴
ダブルIPAはしばしば「インペリアルIPA」と呼ばれることもあります。「インペリアル」という呼称は皇帝を意味し、ビアスタイルの特徴を強調したビールに名付けられます。
カラメル感のあるモルトボディに、マスカットのようなホップフレーバー。苦みと甘みのバランスが整い、すっきりとした飲み口の良さ。後口には、ほんのりアルコールの温かみが感じられます。
