【COCHE-DURY Monthelie コシュ・デュリ モンテリー2010】白ワインの神様と呼ばれる「コシュ・デュリ」が造る、貴重な赤
2021-08-16
白ワインの神様と呼ばれる「コシュ・デュリ」が造る、貴重な赤
1920年設立、ノンフィルターの長熟型白ワインでブルゴーニュを代表する生産者として知られるドメーヌ。1974年ムルソー村中心部から少し離れた場所に移転。設立時は町の中心部にあり、6つの畑の分益耕作からスタート、少しづつ畑を購入し、特に1940年にドメーヌに入った2代目が所有地を拡大。3代目になってからも畑の購入は続けられており、現在ムルソーの村名アペラシオンのリューディーは15区画を数える。
分益耕作の割合は年々減少し、現在は10.5haのうち1.5haのみ。ワインの元詰はドメーヌ設立時から始めたが、今でも樽の1/3をネゴシアンに売却している。3代目のジャン・フランソワが当主となって一新したのは機械類のみで、最低18ヶ月の長期熟成を特徴とする初代からのワイン造りを踏襲、2009年ヴィンテージからは息子のラファエルに当主代替わりしている。
ラズベリー、チェリー、バラのフルーティーな香り、味わいはミディアムからフルボディ、しなやかでジューシーで、生き生きとした果実の味が楽しめます。
