【博多一双】細平打ち麺と、豚骨カプチーノと呼ばれるほどの濃厚でクリーミーなスープ
2021-09-29
国産子豚の骨だけを使い、高い火力で長時間3つの寸胴で炊き上げた豚骨スープは濃厚でクリーミー。表面浮かぶ豚骨スープから生まれた泡は「豚骨カプチーノ」と呼ばれている
特注の細平打ち麺はしなやかさと、スープの絡みにこだわったオリジナル麺。山田兄弟が創り上げた一杯。
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲２丁目６−６
092-472-7739
