【駆け抜けてBERRY TROPICAL DDH HAZY IPA】希少ホップ Strata（ストラータ）とEldorado（エルドラド）を使用。ジューシーな、香りあふれるトロトロ系
2022-06-17
伊勢角屋麦酒のルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となった。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」
職人の勘や経験に頼るだけでなく、日々蓄積されたデータを解析し、品質向上に役立てる研究開発型のブリュワリー。出荷基準は、国際大会で入賞できるレベルであること
フルボディでリッチな口当たりでありながらも、スッと飲めるビール。オーツ麦たっぷりでトロトロな口当たりに、ジューシーなホップのアロマフレーバーが口の中をあっという間に駆け抜ける
ホップはベリーようなニュアンスが特徴のStrata（ストラータ）とパイン・マンゴーのトロピカルな香りが特徴のEldorado（エルドラド）を中心に、数回に分けて投入。まるでフルーツミックスジュースを飲んでいるかのようにベリー、トロピカルといったスイートフルーツのキャラクターを感じられます
