【シシェル サン テミリオン SICHEL SAINT EMILION GRAND CRU 2019】格付けシャトーから樽を買い取り、瓶詰め。プラムやブラックベリー、ラズベリーの優美な香り、芳醇な果実味に伸びのある酸
2022-08-16
シャトー・パルメを所有する事で知られる大手ネゴシアン、シシェルが、格付けシャトーから樽を買い取り、自社にて瓶詰めを実施。
シャトー名は明かせませんが、そのクオリティに間違いはない
創業当初は買い付けのみを業務としていたメゾン・シシェルですが、後にワイン取引商社として発展
その後、ワイン生産にも着手し、徐々に事業を拡大。メゾン・シシェルは、時代の好機を逸することなく、企業ノウハウをつちかい競争力を強めてきた。これまで50年の間に、醸造施設の購入、ボトリング設備の建設整備、2軒のワイナリー所有権取得、ワイン醸造・取引商社買収、グランクリュワイン用保管庫建設と、多岐分野におよぶ目覚ましい事業発展を果たしている
熟したプラムやブラックベリー、ラズベリーを想わせる優美な香りに、バニラ、杉、チョコレート、スパイス、甘草の他、わずかに干し肉や森の下草のアロマ。口当たりは柔らかく、芳醇な果実味に伸びのあるチャーミングな酸味が調和し、穏やかな苦味とシルキーな渋味が余韻に続く、しなやかさとふくよかさと併せ持つ洗練された赤ワイン
