【コルトン シャルルマーニュ ジェノ ブーランジェールCorton Charlemagne 2017 Genot Boulanger】大部分が1940年に植樹「 Le Charlemagne(ル・シャルルマーニュ) 」に0.29haの畑を所有。ネクタリンやアプリコット、石やスパイスの香り。味わいは濃厚で凝縮しており力強く、酸もあり、チョーキーを感じるフィニッシュ、幸せな気持ちにさせてくれる
2022-10-24
フィニッシュ、幸せな気持ちにさせてくれる
ドメーヌ・ジェノ・ブーランジェールはムルソーの中心部、シトー会の向かいに位置するドメーヌ。1974年、シャルル・アンリ・ジェノ氏と妻のマリーネー・ブーランジェールがドメーヌを設立。ドメーヌ名は夫妻の姓を合わせて名付けられ、現在は創業者の曾孫にあたるオードとその夫ギョーム・ラヴォレ氏が4代目当主を務めています
彼らの哲学は「ブドウ畑で最大限の作業を行い、キュヴェへの介入を最小限に抑える」というもので、セラーでは人手はできるだけ加えないことを心がけています。比類のないテロワールを表現し、ブルゴーニュの素晴らしいクリマのすべての資質を引き出す努力をしています。バランスが良く、若いうちに飲んで美味しく、かつ4、5年寝かせた後に別の次元の魅力が現れるワイン造りを目指しています
ネクタリンとアプリコット、チョークや甘いスパイスの混じるヴォリュームたっぷりの香り。 口に含むと濃縮感があり、しっかりとしたマチエールがあります。ジンジャー、ピーチ、スパイスのニュアンス。ブルゴーニュの17年白は美味しい事が多い
