【お蕎麦たぐる】日本料理「しらに田」が「焼き鳥とワイン 萬鳥」に続いて手掛けるお店 2022-10-23 【お蕎麦たぐる】日本料理「しらに田」が「焼き鳥とワイン 萬鳥」に続いて手掛けるお店お蕎麦に使用している蕎麦粉は、福井県産の最上級そば粉。なめらかな雪解け水が育てた福井在来種の希少な玄そばを、石臼で製粉した最上級の蕎麦粉だけを使用。つなぎを使用せず蕎麦粉のみで作った打ち立ての十割蕎麦店内はお座敷が3卓、テーブル席が3卓、カウンターが7席。テーブルと椅子が茶色や黒で統一されており、シックで落ち着いた空間福岡県福岡市中央区薬院4丁目3−10 1FTEL 092-526-7577 Tweet