【フィサン/モンジャール ミュニュレ MONGEARD MUGNERET FIXIN VV 2017】「レ フォンドゥマン」と「オー ブトワイヨット」区画の平均樹齢65年以上の古樹 2023-08-20 【フィサン/モンジャール ミュニュレ MONGEARD MUGNERET FIXIN VV 2017】「レ フォンドゥマン」と「オー ブトワイヨット」区画の平均樹齢65年以上の古樹9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンフィサンの南側にある、小石が転がる粘土石灰質土壌「レ フォンドゥマン」と「オー ブトワイヨット」区画の平均樹齢65年以上の古樹のブドウを使用イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています Tweet