【志賀高原 ホップデリック Hopdelic IPA】今時のWest Coast IPA
2024-02-09
今時のWest Coast IPA
NZの2品種（新品種と、評判の生産者の Nelson Sauvin）をメインに、自家栽培のカスケードを組み合わせた West Coast Style の IPA
PIZZA PORT とのコラボ、ONE IN A THOUSAND 的な感じ
つかったホップが全く違い、ちょっとだけ苦目
軽く曇りをおびた明るいブロンド
例えば SNOW MONKEY IPA とかと同じくらいたっぷりホップをつかっているので、香りは鮮烈です
ピンクグレープフルーツとかの柑橘の香りに、パッションフルーツのようなトロピカル感
フィニッシュには白ブドウのようなニュアンス
度数を感じないくらいの飲み味で、ぐいぐいいけるやつ
