【自然薯料理 筥崎とろろ 本店】自社農園で栽培『九千部朱薯』を皮ごとすりおろす生とろろ
2024-04-18
【自然薯料理 筥崎とろろ 本店】自社農園で栽培『九千部朱薯』を皮ごとすりおろす生とろろ
旧唐津街道沿い、築100年の風情ある古民家で頂く、厳選した自然薯を使用したとろろ飯と自然薯料理。 那珂川市の自社農園で栽培する『九千部朱薯』を皮ごとすりおろす生とろろは、力強い粘りで芋の味もしっかり。 夏バテで食欲がない時でも食が進む健康食として、古くから滋養強壮、美容にも良いとされています
玉子を混ぜたとろろで頂く黒毛和牛のとろろすき焼き等もある
おすすめはとろろ丼と自然薯アイス
