【生搾りレモンビール】静岡県三島市の人気ラーメン店「ラーメンやんぐ」とコラボのフレッシュなレモンビール
2024-05-12
看板商品の『生搾りレモンラーメン』にインスパイアした「ラーメンに合う爽やかなビール」というテーマのレモンビールを醸造
今年はレモンの果実味がフレッシュで軽やかに味わえるよう低アルコールに設定し、レシピをリニューアル
レモン由来のシトラスな風味と心地よい酸味が魅力的な1杯をぜひお楽しみください
レモン生産者
青木敬一
〈テイスティングコメント〉
【外観】
濁りのあるレモンイエロー
【香り】
トップではスッとしたレモン、グレープフルーツを思わせる黄色い柑橘系のフルーティーなアロマ
嗅ぎ進めていくと、まるで搾りたてであるかのような柑橘のフレッシュな印象が強まっていきます。
【味わい】
口に含んだ印象は爽やか！トップでレモン由来のフレッシュな果実味と心地よい酸味が一気に広がっていきます。爽やかな中にも柔らかな印象や、レモンティーを思わせるコクのある風味も重なって、穏やかな飲み心地も演出しています。名前の通り、搾りたてを楽しんでいるかのような楽しい一杯です
【食べ合わせ】
ラーメンやんぐの『生搾りレモンラーメン』にピッタリです
