阿部酒造【上輪新田 2023 圃場(ホジョウ) agewa-shinden】「上輪新田」は、柏崎市の海側に位置する海にとても近い圃場
2024-06-27
米作りは日本海からの潮風による塩害や倒伏との闘い。それゆえ、圃場には他地域よりもミネラル分が多く含まれているのが特徴
海に近い圃場で育った米を使用するため、海産物に合う酒質になればと
この商品の売上げの一部は上輪新田地域の圃場を整備するために寄付されます
