【ジュヴレ シャンベルタン エストゥルネル サン ジャック2006アンベール フレールGevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jaques Humbert Freres】デュガ一族で2015年ベタンヌ ドゥソーヴではジョルジュ ルーミエやドゥニ モルテと同評価の4ッ星を獲得
2024-10-03
あまりに小さいのでブルゴーニュ以外では知られていないデュガ一族「アンベール フレール」
クロード デュガ、ベルナール デュガ ピィの知名度には及びませんが、実は今フランス国内では人気となり始め、ジュヴレ シャンベルタンの隠れた新スターとして今後人気が高まること間違いなしのドメーヌ
エストゥルネル サン ジャックの畑は、クロ サン ジャックの最上部に接しており、標高が高い為、冷たい風が吹きますが、南東向きで日当たりが良い畑
表土は薄く、石灰泥炭土壌で、ジュヴレ シャンベルタン村の中でもエレガントなワインを生み出すと言われています。樹齢50年のブドウ樹。畑面積は、0.15ha粘土石灰質の土壌
2/3新樽で16カ月熟成
デュガ同様の石灰質系ミネラルで非常に美味しい、また機会があれば飲みたい
