【ホップにゃおん第7艦隊HOP NYAON 7th Fleet】注ぎ方、イザナミ注ぎ イザナミボム DDH Hazy IPA
2024-11-03
NZ HOP社の新種ホップ企画「NZ HOP BRACT BREWERS PROGRAMME」のホップを使用
この企画はまだ名称のついていない試作品段階の品種を世界中の厳選された60ほどのブルワリーに使ってもらい、そのフィードバックを基に製品化や品種開発を行う企画です。今後、商品化されるかもしれないホップを先取りで使えるのもなんだかワクワクしますね！
今回使用したホップはトロピカルなアロマフレーバーが特徴的な「NZH-105」
ややウッディなニュアンスもあり、面白いバランスの味わいに仕上がりました
グラスに注いだ瞬間から、トロピカルフルーツを感じさせる濃厚なアロマ。 口に含めばネクタージュースのようなトロっとしたテクスチャーに、ジューシーなホップフレーバーが口いっぱいに味わえます。後味はドライでスッキリとしているので、スルスルっと飲める酒質に仕上げました
