【Pray&Snow プレイ アンド スノー 百万石乃白】若き七代目 吉田泰之氏の吉田蔵uの集大成とも言える冬の限定商品、注ぎ方は神注ぎ
2024-11-16
雪降り積もる白山に感謝と祈りを込めて
今年も酒造りができる事への感謝、そして今年の冬も雪が降ってほしいという祈りを込めて造りました
酒米「百万石乃白」を30%まで磨いて造られたこのお酒は、雪解け水のように凛とした透明感と瑞々しさが特徴です。モダン山廃特有のフレッシュな酸味と旨み、発酵由来のほのかなガス感のハーモニーをお楽しみください
独自の”モダン山廃”製法により、昔ながらの造りで在りながら、フレッシュさや爽やかな旨味を表現している『吉田蔵uシリーズ』
吉田蔵uの「u」は優しいの「優」あなたへ
の「you」という想いが込められています
吉田蔵の手取川が有名
