【キュヴェ ウィリアム ドゥーツ ミレジメCuvée Willam Deutz Millésimé 2002/Deutz】アイに本拠を置くシャンパーニュのメゾン、ドゥーツのプレスティージュ キュヴェ
2025-08-03
【キュヴェ ウィリアム ドゥーツ ミレジメCuvée Willam Deutz Millésimé 2002/Deutz】アイに本拠を置くシャンパーニュのメゾン、ドゥーツのプレスティージュ キュヴェ
2002年は開花が6月初旬に理想的な状態で始まり、夏は雨、太陽や寒さ、暑さが交互に来て心配された。9月に乾燥した晴天が訪れ、夜間の冷え込みと気温の変化によってブドウが急速に熟した。収穫は12日から完ぺきな気候条件で始まり、アルコール度11度、酸が7グラムの傑出した品質となった
アイ、マレイユ シュール アイ、ブジー、ルーヴォワ、アンボネのピノ ノワール62％、アヴィーズ、メニル シュール オジェと少量のモンターニュ ド ランスのシャルドネ27％、ピエリーとシャティヨン シュール マルヌのムニエ11％のブレンド。デリケートでリッチで複雑な香り、リッチでフルな味わい、シルキーで複雑で洗練された余韻がある
