【シャンボール ミュジニー ローラン ルーミエ Chambolle Musigny 2021/Laurent Roumier】黒果実系、豊かなミネラル、程よい樽香が混じる上品な仕上がり。平均樹齢40年の葡萄
2025-08-30
【シャンボール ミュジニー ローラン ルーミエ Chambolle Musigny 2021/Laurent Roumier】黒果実系、豊かなミネラル、程よい樽香が混じる上品な仕上がり。平均樹齢40年の葡萄
2021年は多雨で複雑な天候が続いたが9月の収穫期には太陽に恵まれた。ピノノワールを除梗後プレス、セメントタンクで17日間発酵後、木樽（新樽比率20％）で発酵 熟成
ローラン ルーミエはジョルジュ ルーミエを祖父に持ち、ジョルジュ ルーミエの現当主クリストフとは従妹という間柄。ジョルジュからクロ ド ヴージョの最良部分1haなどを受け継ぎ、今後ますます注目を集めること必至の生産者
