佐賀県唐津【飴源】玉島川の清流でとれるツガニ、鮎、天然うなぎ、摘草料理を唐津焼の器で提供する和食店。佐賀の名店
2025-11-22
佐賀県唐津【飴源】玉島川の清流でとれるツガニ、鮎、天然うなぎ、摘草料理を唐津焼の器で提供する和食店。佐賀の名店
創業天保9年(1838年)、江戸時代から続く、玉島川の清流でとれる川魚・摘草料理を唐津焼の器で提供されます。春は新鮮な白魚のおどり食いや蕨・土筆などの摘草、夏は鮎、秋・冬はつがに料理など四季折々の逸品を味わえます
＊天然うなぎは要予約
11月のツガニはさらに美味しい
