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スコットランド スペイサイド地方フォレスにある極小蒸溜所。「10年熟成」の魅力をさらにパワーアップして楽しめる「ベンロマック10年 57%」Benromach 10years 1898年創業

2019-02-18

スコットランド スペイサイド地方フォレスにある極小蒸溜所。「10年熟成」の魅力をさらにパワーアップして楽しめる「ベンロマック10年 57%」Benromach 10years 1898年創業

ベンロマック蒸留所のオーナーは、ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)のゴードン&マクファイル社です。同社は100年以上に渡る長い歴史を持ちますが、その悲願でもある蒸留所の獲得を果たしたのは1993年のことです。同じく100年近い歴史を持ちながら、オフィシャル・ボトルはほとんど発売されず、その実力を埋もれさせたまま歴史の中に消えていこうとしていたベンロマック蒸留所。その秘めた可能性の復活にゴードン&マクファイル社が全精力を傾け、5年の月日をかけて蒸留所を立て直しました。
ベンロマック蒸留所の看板商品は「ベンロマック10年」ですがこの商品は、バーボンバレル80%に、深いコクを感じさせるシェリー・ホグスヘッド20%を個々に9年熟成した後に、残り1年をファーストフィルのオロロソ樽にて熟成させ、個性を際立たせた1本です。

香りは、力強いシェリーの香りと、たっぷりと感じられる煮込んだリンゴ、洋ナシ、そして陽気なバニラのさやのアロマ。焼かれた麦芽の芳ばしいアロマが広がり、奥に広がるメンソールが重なり合います。

口に含むと、砕いた黒胡椒、果汁たっぷりの新鮮なイチゴとラズベリー。そしてオレンジの皮とミルクチョコレートが繊細なスモークと重なり、見事に調和します。


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