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【ピュリニーモンラッシェドメーヌ・ルフレーヴ PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 2015】

2019-05-09

【ピュリニーモンラッシェドメーヌ・ルフレーヴ PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 2015】白ワインの世界10大生産者の中で1位を獲得した世界最高峰の白ワイン

イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンター』誌にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある1位に輝くなど、その実力は世界中で認められているなど、ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
ルフレーヴで特筆すべきことは、
ブドウや土壌が本来持っている自然の力を最大限に引き出し、ありのままの豊かなテロワールを表現することに心を尽くしているため、ビオディナミによるブドウ栽培であること。天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。
そこから造られたワインは、ミネラルと酸味が豊富で、力強い味わいです。
村名以上の価値がある逸品です。


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