オホーツク海の流氷を仕込水に使用した青い発泡酒【網走ビール 流氷DRAFT オホーツクブルー】blue Low malt beer
2019-05-10
オホーツク海の流氷を仕込水に使用した青い発泡酒【網走ビール 流氷DRAFT オホーツクブルー】blue Low malt beer
シベリア、アムール川より遥々1,000kmの旅をし夢とロマンを運んでくれる流氷を仕込み水に使用。
今までのビールや発泡酒には無い美しい色を出すため、オホーツクの空・海・流氷をイメージした「オホーツクブルー」をコンセプトとし、天然色素を使用する事で今までにない澄んだ鮮やかなブルーを表現しています。
グラスに注ぐと、ロマンあふれる冬のオホーツクが海が広がり、きめの細かい泡はほんのりブルーで、まるで海に浮かぶ流氷をイメージさせます。
また、ビールの苦手な方でも飲めるように苦味を抑えてすっきりとした味わいです。
