福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【福岡県産 サマービュート Summer Butte】糖度18度と酸味よりも甘味のある味わいで人気のすもも

【福岡県産 サマービュート Summer Butte】糖度18度と酸味よりも甘味のある味わいで人気のすもも

サマービュートは山梨県がオリジナル品種を開発「ソルダム」に「ブラックビュート」を交配。
果肉はとてもジューシーで、甘味と酸味が強く感じられ、特に皮付近に酸味が強く、濃厚ながらさっぱりと食べられます。

スモモの効能
果肉に含まれている酸味はリンゴ酸が中心で、その他、クエン酸な酸は疲労回復に効果があり、ペクチンなど食物繊維も沢山含まれており、水溶性食物繊維は整腸作用があるので、便秘予防に効果があります。そして、カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があり、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。