夏バテや二日酔いにも効くカクテル【ブラッディメアリー Bloody Mary】カクテル言葉は「私の心は燃えている」「断固として勝つ」福岡産トマト入荷。

2019-07-17

ブラッディメアリーは、ウォッカをベースにトマトジュースを加えたカクテルです。当店では、フレッシュなトマトを搾り、そこにライムを加え、ブラックペッパーを振りかけてアクセントのある仕上がりにしています。
名前の由来は、16世紀のイングランド女王メアリー1世にちなみます。彼女は多くの国境反対派を処刑したために、「血のメアリー Bloody Mary 」と呼ばれました。
イギリスでは、二日酔いの迎え酒としても知られています。

夏バテ
トマトは夏バテを予防、解消してくれる効果があり、栄養学的にも夏にぴったりの野菜。そもそも夏バテとは、身体が暑さに耐えられず、体温調節がうまくいかないことにより起こる体調不良。体調不良による食欲不振に加え、熱帯夜に眠れないことによる睡眠不足などで、身体がだるい状態が長く続いてしまいます。

さわやかな酸味による食欲の増進効果、その酸味物質の「クエン酸」には疲労回復の効果もあます。
クエン酸が疲労の原因物質である「乳酸」の分解を促進し、体内に蓄積しにくくしてくれるので、夏の疲れきった身体にはもちろん、スポーツをされている方にもトマトはおすすめです。
もうひとつ、トマトに含まれる重要な栄養素が「カリウム」。カリウムには利尿作用があり、体内の余分な水分を尿として排泄する働きがあります。このとき、身体にたまった熱も一緒に排出するので、体温調節が促されます。