２年ぶりに発売された「和」テイストのビール【志賀高原ビールSHIGA KOGEN SHOUBU no Miyama Blonde】
2019-07-20
２年ぶりに発売された「和」テイストのビール【志賀高原ビールSHIGA KOGEN SHOUBU no Miyama Blonde】
去年は樽のみでの発売でお客様から「なんで今年は出ないんですか？」という声が届くほど人気の商品。
仕込みの日に収穫した野生の菖蒲 の根っこをスパイスとして、その他にも、自家栽培の酒米「美山錦」と自家栽培のホップ「信州早生」を使用。長野ならではの素材がたっぷりの一本は、世界中でも他にないオリジナルなエールです。
Miyama Blonde ならではの、ほんのり甘みを感じながらもキリッとドライな味わいに、スパイスとして使用した菖蒲の香りが加わった爽快な飲み口。ちょっと生姜にも通ずるスパイシーさもあり、サイダーやラムネのような甘い味わいです。
