【シャトー・ディッサンChâteau d’Issan】のオーナー【エマニュエル・クルーズ Emmanuel Cruise氏】ワインセミナーに行ってきました。
2019-09-26
【シャトー・ディッサンChâteau d’Issan】のオーナー【エマニュエル・クルーズ Emmanuel Cruise氏】ワインセミナーに行ってきました。
ボルドーの中でも特に著しい品質の向上が見られるシャトーのひとつが、マルゴー地区格付3級『シャトー・ディッサン」と言われています。
シャトー・ディッサンの歴史は長く、古くは12世紀頃から歴史の表舞台にその名が登場します。有名な逸話として、1152年5月18日、後のイギリス王ヘンリー3世とアキテーヌ地方の女王アリエノール妃の結婚式に供された記録が残っています。このことから、ディッサンのワインにはラベル上部にラテン語で「神のワイン、王のワイン」という言葉が入っています。
畑はシャトー・マルゴーとシャトー・パルメの隣に位置し、砂利質土壌が多くカベルネ・ソーヴィニヨンに適した土壌となっています。「オーセンティックなワイン造り」をモットーに、マルゴーの伝統にのっとった、それでいて高い品質を追求したワイン造りを続けています。
