【THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY RICH TYPE エッセンス・オブ・サントリー リッチタイプ】即完売の人気シリーズ第３弾となるブレンデットウイスキー
2019-11-07
【THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY RICH TYPE エッセンス・オブ・サントリー リッチタイプ】即完売の人気シリーズ第３弾となるブレンデットウイスキー 【THE ESSENCE of SUNTORY WHISKYエッセンス・オブ・サントリー】とは、伝統の技を継承しながら、新たな創造の可能性に挑み続けるウイスキーであり「本質《Essence》」を追求するサントリーのウイスキーづくりへの想いからつくり出されたシリーズです。
第３弾となる今回は、ブレンデッドジャパニーズウイスキーとして繊細で優美な調和の中に日本固有の「杉樽モルト原酒」の強い個性が輝く、サントリーの新しい挑戦。
リッチタイプは、ホワイトオークで12年以上熟成させ、その後「杉樽」に詰め替えて更に6年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒に、シェリー樽やミズナラ樽で18年以上熟成した山崎蒸溜所のモルト原酒、そして同じく18年以上熟成の知多蒸溜所のグレーン原酒をブレンダーが厳選し丁寧にブレンド。熟成感のあるスイートでリッチな味わいのあとに、杉が香る余韻を楽しめます。
杉の香りが垣間見える味わい甘くて滑らかな飲み口で、杉の香味が続き、良く熟した果物の美味しさが味わえる後味甘酸っぱい余韻に杉のさわやかさが絡み合います。
