【CHIVAS BROTHERS THE CENTURY OF MALTS 100 シーバスブラザーズ センチュリー オブモルト 100】シーバスブザーズ社が1995年に発売した100種の蒸留所をブレンドしたウイスキー。
2020-01-16
【CHIVAS BROTHERS THE CENTURY OF MALTS 100
シーバスブラザーズ センチュリー オブモルト 100】シーバスブザーズ社が1995年に発売した100種の蒸留所をブレンドしたウイスキー。
シーバスリーガルを製造するシーバス・ブラザーズ社が1995年に発売したウイスキー。1度限りの限定品ではなく、何年間かリリースは続き、度数違いや容量違いもリリースされています。
ラベルの通り100蒸留所の原酒をブレンドしたウイスキーではあるが、ブレンデッドウイスキーではなく、あえてシーバスブランドの通常ラインナップにないバッテッドモルトウイスキーとしてリリース。
比較的オールド市場に多く流通している本銘柄、完品の場合付属する冊子には、使われたとされる100銘柄についての解説もされています。
そのリストにはアイランズ、アイラ、北ハイランドからローランドまで、スコットランド全土から満遍なく原酒が使われていることが書かれています。そのバランスは、内陸系主体のバッティングに隠し味としてアイラの味わいがあります。
洋梨や林檎を思わせるフルーティーさ、華やかでオーキーでナッティーな香り立ち。奥から干しわら、ウッディネス、少し溶剤のような刺激を伴います。口に含むとまろやかな口当たりから徐々にドライ。香り同様に華やかでナッツ、フルーティー、林檎、牧草、蜂蜜のような甘みも感じます。中間は多彩で複雑だがまったりとしている。余韻はウッディでドライ、ほのかなピート香が現れ長く続きます。
