【ブリュードッグブルワリー バカボンド ペールエール BrewDog Brewery Vagabond Pale Ale】米国をはじめ美容・健康志向の高い人々の間で注目を集めている「グルテンフリー」のアメリカンペールエール
2020-01-20
ブリュードッグは、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたマイクロブルワリー。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されており、こだわりの強いビールが作られています。こちらのバガボンドはもともとブリュードッグの新たな試み4種を競い合わせた「プロトタイプチャレンジ」で圧倒的な人気を誇った商品。またダイエットブームで注目されている「グルテンフリー」で、大麦とアメリカンホップを使用したペールエールです。(グルテンとは穀物の胚乳に含まれるタンパク質の一種)
香りは、スウィートシトラス。一口飲むと、ピーチやパイナップル、バナナやアプリコットが幾重もの層になり、フルーティーアロマが広がります。フィニッシュにかけてブリュードッグらしいホッピービターとブラウンブレッドの香ばしさ。グルテンフリーながら、しっかりとしたボディとフルフレーバーが感じられます。
