【レッソーナ プロペリエタ スペリーノ 2009 Lessona Propriet Sperino】レッソーナの土壌と気候によるネッピオーロに固有の上質のフレーバーと風味、滑らかなタンニンと綺麗なミネラルが特徴
2020-04-04
【レッソーナ プロペリエタ スペリーノ 2009 Lessona Propriet Sperino】レッソーナの土壌と気候によるネッピオーロに固有の上質のフレーバーと風味、滑らかなタンニンと綺麗なミネラルが特徴
プロプリエタ・スペリーノはピエモンテ北部、アルプスの麓にあるビエッラの近くのレッソーナという小さな町に位置します。ワイン造りの長い伝統がある地区で、19世紀の終わりまでに40,000ヘクタールの畑が植えられました。レッソーナの畑では、火成岩の上を鮮新世の海洋性砂岩が覆い、そこに氷河期の堆積物が混ざった土壌となっています。酸は4.5～5.5pHでミネラルが豊か。鉄、マンガン、アルミ、亜鉛を含みます。
砂状で酸性の土壌は非常に水捌けが良く、ブドウの根が養分となるミネラルを求め深くまで根を張ることができます。気候は非常にドライで日照に恵まれ、アルプスから流れてくる涼しい夜が暑い夜を和らげます。それによってブドウの成長の時期が長くなり、結果として上質のフレーバーと風味、ミネラルをたたえた味わい、滑らかなタンニンなど素晴らしい個性を備えたワインが生まれます。
