Chablis【シャブリグラン・クリュの丘】『ブーグロ BOUGROS、プリューズ PREUSES、ヴォーデジール VAUDESIR、グルヌイユ GRENOUILLES、ヴァルミュール VALMUR、レ・クロ LES CLOS、ブランショ BLANCHOTS』シャブリにある7つのグラン・クリュが集まる丘

2020-05-09

Chablis【シャブリグラン・クリュの丘】

『ブーグロ BOUGROS、プリューズ PREUSES、

ヴォーデジール VAUDESIR、グルヌイユ GRENOUILLES、ヴァルミュール VALMUR、レ・クロ LES CLOS、ブランショ BLANCHOTS』シャブリにある7つのグラン・クリュが集まる丘

誰もが知る辛口白ワインの代名詞、シャブリ。長年根強い人気を誇っており、日本では最も売れているブルゴーニュ産白ワインとされています。キレがよく爽快、かつ上品さを備えた味わいは世界中見渡しても比類するものがありませんが、その中でも非常に限られた7つの区画に広がるグラン・クリュ。シャブリの街を見下ろすようにそびえ立つその丘は「グラン・クリュの丘」と呼ばれ高台の斜面に集中しています。