Australia whisky【GREAT OUTBACK グレート アウトバック】オーストラリアンシングルモルトウイスキー
2020-05-09
whisky【GREAT OUTBACK グレート アウトバック】オーストラリアンシングルモルトウイスキー
オーストラリアはここ数十年で急成長し、ウイスキー業界の革命児と呼ばれています。ウイスキーの品質だけでなく、マーケティングにも力を入れています。
グレート・アウトバッグはオーストラリア、シドニーに本拠を置く、カウジー・メンク社の製品です。1912年に現オーナー、ジム・メンクとリチャード・メンク両氏の祖父にあたるＬ.Ｏ.メンク氏により創業された。1930年代よりアルコール飲料を手掛け、25年程前から国内免税店向けのビジネスを行ってきました。
ヴィクトリア州グリーロングのミルン蒸溜所で造られており、1982年に初めて仕込まれた、オーストラリア産シングルモルトです。ノンピート麦芽を使用し、アメリカン・ホワイトオーク樽で、15年以上熟成された原酒をボトリングしたもの。
アセトン、ミントを思わせる甘やかな香りに、シナモンやナツメグの様なスパイシーなキャラクターが絡み 合い、バーボン樽熟成のモルトに特有な香りに加え、微かにシェリー樽由来の特徴もみられ、ライトで、麦芽由来の甘やかな風味を呈しています。
