山桃 ヤマモモ Bayberry 高知県産【やまもも YAMAMOMO】脳へのエネルギーに効果的な果実入荷です。
2020-06-14
Bayberry ヤマモモ 高知県産【やまもも YAMAMOMO】脳へのエネルギーに効果的な果実入荷です。
中国大陸や日本を原産とするヤマモモ目ヤマモモ科の常緑樹になる果実です。
関東及び福井県よりも南西部の本州と四国や九州、沖縄の低地や山地に自生。
栽培もされており、野生種以外にも色々な品種が作られています。 ヤマモモの甘さの成分はほとんどがブドウ糖で、酸味はクエン酸です。ブドウ糖は体の主要なエネルギーに素早く利用され、運動時などのエネルギー補給にヤマモモを数個食べると効果的にエネルギーを補給できます。またブドウ糖は脳のエネルギー源でもあるため、仕事や勉強の休憩時間に食べると、集中力をアップさせ疲労回復に効果があると言われます。
ヤマモモの酸味の成分であるクエン酸も、疲労回復に効果があり、ストレスの解消にも効果的だと言われています。 品種によりますが、赤い実をつけるヤマモモには、赤い色素成分にアントシアニンが含まれています。アントシアニンというと眼精疲労の予防や回復におなじみの成分ですが、アントシアニンは抗酸化物質のポリフェノールの一種で、その効能は活性酸素の生成を抑制し、細胞や血管の老化を抑制するほか、血液をサラサラにする効果、肝機能を向上させる効果、血圧を抑制する効果などの作用に期待されています。 神戸大学農学部の研究報告では、アントシアニンをはじめとするポリフェノール類は生活習慣病の予防に効能を発揮すると報告を上げています。抗酸化作用とタンパク質機能の調整作用から高血圧、脳梗塞、心筋梗塞などの生活習慣病の予防に効果が期待できると報告が上がっています。
