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台湾産【ライチ lychee】風邪や美容に良く、楊貴妃がこよなく愛した果物 フレッシュライチ入荷です。

台湾産【ライチ lychee】楊貴妃がこよなく愛した果物

亜熱帯にかけての地域でとれる果実でかつては冷凍品しか輸入されていなかったが現在は中国をはじめ台湾やベトナム、アメリカなどいくつかの国からフレッシュ物の輸入が可能となり、また国内でも栽培出荷されているので旬の時期には一般のスーパーでも見かけるようになりました。

ライチはうろこ状の硬い皮におおわれていますが、皮をむくと白色半透明で非常になめらかな柔らかい果肉が現れます。個性的な香りをもち、甘み酸味のバランスは絶妙で、とてもジューシーな果実です。楊貴妃が好んだことも有名です。

ライチには、ビタミンＣや葉酸、ポリフェノールの一種であるロイコシアニジンが豊富に含まれているとされています。ビタミンCは美容や風邪などに対する免疫力を高める効果があります。葉酸は胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約１．７倍摂取する必要があると言われています。ロイコシアニジンには強い抗酸化作用があり、メラニンを生成する酵素の働きを弱める効果があるそうなので、シミやソバカスができるのを抑えてくれます。