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BEER【ブリュードッグ キングズシリング BREW DOG KING’S SHILLING】ラクトースを加えて造られたパワフルなスコッチエール

BEER【ブリュードッグ キングズシリング BREW DOG KING’S SHILLING 】

ラクトースを加えて造られたパワフルなスコッチエール

ブリュードックは、スコットランド北東部に位置するフレザーバラに2007年4月にオープンにしたブルワリー。スコットランド産のモルトを使用し、品質にのみ重点を置いて少量のみ生産されるビールは、決して商業的ではなく、わがままとこだわりがたっぷり詰まっています。

こちらは、ラクトース(乳糖)を加えて造られた香ばしいモルトの風味満点のパワフルなスコッチエール。

トフィーやキャラメルのアロマを軸に、焦がし砂糖、ローストしたナッツ、ビスケットのニュアンスが加わり、柔らかでキャラメルを基調とした焙煎モルトの豊かな甘みが広がります。

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