福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【反射炉ビヤ みかん本舗のシェイクIPA】ブラットオレンジ、黄金柑、湘南ゴールドを使用して造られるクラフトビール

【反射炉ビヤ みかん本舗のシェイクIPA】ブラットオレンジ、黄金柑、湘南ゴールドを使用して造られるクラフトビール

テーマは「柑橘のジューシーさを思う存分楽しめるビール」。たくさんのホップと小田原「みかん本舗」の、「ブラットオレンジ」「黄金柑」「湘南ゴールド」のピールを1：1：1の割合で投入。そこに乳糖を加えてあるため柑橘のアロマが華やかかつ、ジューシーでなめらかなシェイクIPAに仕上がっています。柑橘の恵みたっぷり、まるで上質なオレンジジュースを飲んでいるかのような贅沢なビールです。

香りは、最初にオレンジ色の柑橘を思わせるフルーティーな香りが感じ、ブラッドオレンジや黄金感、湘南ゴールド由来の複数の柑橘によるアロマが重なります。口に含むとオレンジをかぶりついたような華やかな果実味が広がり、その後小麦麦芽やオーツ麦芽由来のまろやかな印象が感じられやさしくジューシーな味わいです。

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