福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【バテレ パシフローラVERTERE Passiflora Hazy IPA】自然豊かな奥多摩のブルワリーが造る、ハーブを効かせたフルーティな味わい。

BEER【バテレ パシフローラVERTERE Passiflora Hazy IPA】自然豊かな奥多摩のブルワリーが造る、ハーブを効かせたフルーティな味わい。

VERTEREは東京の西端、奥多摩にある小さな醸造所です。

奥多摩には緑があり、気持ちのいい空気があり、綺麗な水があります。

都心のスピード感に流されることなく、自分たちのペースでビールを作るために奥多摩を拠点にしVERTEREのテーマは「誰とどこでどうやって飲むか」。より気持ちのいい場所、状況でより美味しいビールを飲むこと。そこからビジョンはスタートしています。そして、奥多摩のまちおこし団体に委託しているため収量はまだ多くなですが奥多摩産のホップを栽培しています。

こちらは、「モザイク」、「シトラ」、「ギャラクシー」の３種類のホップを使用して造られておりヘイジータイプのビールです。

香りはオレンジ、グレープフルーツ系の柑橘。口に含むとオーツのジューシーな旨みと、とろとろで滑らかな舌触りが極上です。甘みを最初に感じ、ほのかな渋みと苦みの余韻が完璧なバランスです。

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