【ソーンブリッジ ジャイプルIPA THORNBRIDGE JAIPUR】「革新」「情熱」「知識」をもとに伝統的なレシピにひねりを加え、数々の賞を受賞しているイギリスで人気の高い正統派IPA
2020-09-14
BEER【ソーンブリッジ ジャイプルIPA THORNBRIDGE JAIPUR】「革新」「情熱」「知識」をもとに伝統的なレシピにひねりを加え、数々の賞を受賞しているイギリスで人気の高い正統派IPA
2005年、イングランド北部に設立されたソーンブリッジ。幅広いレンジのホップとモルトを巧みに操り、ペールエールからインペリアルスタウトまで個性豊かなラインナップを誇ります。「革新」「情熱」「知識」をもとに、伝統的なレシピにひねりを加えた洗練されたクオリティの高いビールと花の女神“フローラ”のラベルは、スマートなレストランやパブで急速に広がり、ロンドンのセレブを魅了しています。
100以上の賞を受賞している英国で最も成功しているクラフトビールのひとつ。商品名のジャイプルはインドの都市名に由来します。マンゴーを主体としたトロピカルフルーツの甘美な装いにビターオレンジの素晴らしい苦み、そしてアロマホップがどんどん広がり全体を紳士的に支配する正統派IPAです。麦芽のコクのある旨味とホップの爽快感が最高のバランスで表現されています。
これを飲まずしてソーンブリッジは語れません。
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