福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【うちゅうブルーイング ミルキーウェイ Uchu Brewing Milky Way】天の川をイメージして造られた即完売のHAZY IPAビール

【うちゅうブルーイング ミルキーウェイ Uchu Brewing Milky Way】天の川をイメージして造られた即完売のHAZY IPAビール

地球の上で大地に根ざし、自然の美しさ、すばらしさ、おいしさ、楽しさを伝えたい。自分たち自身で宇宙の芸術表現の一部となり生きる、そういう気持ちを込めて「うちゅうブルーイング」、「宇宙農民」という名前で活動を始めた、山梨県の醸造所。

こちらは、天の川の無数なフルーツが踊る楽園をイメージして造られました。醸造ごとにメインとなるホップ品種を変え、五次元フルーツの多様性を楽しめるヘイジーなIPAです。

今回のバッチではアメリカ産のSULTANAホップのみを使用しました。香りは、パイナップルやシトラス、口に含むと、香りそのままにグレープフルーツのビターが味わいに複雑さを持たせてます。

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