福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

三重県伊勢【New England IPA Neko Nihiki ねこにひき】柑橘やマンゴーを思わせる豊かでフルーティな香りに包まれます。

三重県伊勢【New England IPA Neko Nihiki猫2匹】ホップが醸す柑橘やマンゴーを思わせる豊かでフルーティな香りに包まれます。

アメリカ西海岸風IPAや英国系IPAとは全く異なる「New England IPA」は、まだ日本ではあまり醸造されていない新しいビアスタイルです。白濁した外観と、トロピカルジュースのようにフルーティーでジューシーな香りと風味、苦みを抑えた柔らかな飲み心地が特徴です。 その特徴でもあるフルーティーでジューシーな香り立ちにするために、今までとは考え方も全く異なる違ったタイミングでホップを投入しています。また通常の使用量からは考えられないくらい贅沢にホップを使用していますが、定番のペールエールくらいのほどよい苦みに感じられるように工夫を凝らしています。

ジューシーで優しい甘さの「ホップ」ジュースのように柔らかな口当たり、芳醇なフレーバーが次々に現れますが、ベタつくことなくスムーズに喉元を通り消えて行きます。苦みも控えめで、8％のアルコールも感じることなく、ジューシーな印象が強く残る余韻を楽しんでいただけます。 伊勢角屋麦酒さんが、ホップの香りをまとった酵母でチャレンジした特別なIPAです！

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