福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

鳥取県産 梨【新雪】解熱効果や高血圧予防などに効果的

鳥取県産 梨【新雪】解熱効果や高血圧予防などに効果的

「新雪（しんせつ）」は昭和前期に育成された古い品種で、両親は「晩三吉（おくさんきち）」と「今村秋」。晩三吉はこの時期でも出回る貯蔵性の高い梨ですが、新雪も同様に日持ちがよいため2月頃まで出荷されます。新雪は糖度が14度以上と十分な甘味があり、酸味も適度に含まれていてさわやかな甘酸っぱさ。果肉はしっかりとしており、果汁が多くシャリシャリとした食感が特徴です。

梨には疲労回復に役立つアミノ酸の一つアスパラギン酸が多く含まれています。そしてソルビトールは、甘く冷涼感のある糖アルコールで、咳止めや解熱効果があるとされています。タンパク質を分解する消化酵素のプロテアーゼを含んでいるため、食後のデザートに梨を食べる事で消化を助けます。カリウムも多く含んでおり、カリウムは身体からナトリウムを出す働きのあるため、高血圧症の方によいとされています。

#ナシ

#鳥取県産

#新雪

#解熱

#しんせつ

#晩三吉

#今村秋

#幸水

#かおり

#かおり梨

#香梨

#青梨

#デザート

#梨

#熊本産

#新高梨

#大玉梨

#ジャンボ梨

#吉野の梨

#幸水梨

#豊水梨

#秋月梨

#和梨

#天神バー

#福岡バー

#佐賀バー

#西中洲バー

#福岡グルメ

#春吉バー

#雪