福岡市西中洲のバー｜BarTetu（バーテツ）

【リュリー ピュセル/ポール・エ・マリー・ジャクソン Rully La Pucelle Blanc Paul Et Marie Jacqueson】蜂蜜や白い花の香りが特徴の赤白共に優れたドメーヌの自信作

【リュリー ピュセル/ポール・エ・マリー・ジャクソン Rully La Pucelle Blanc Paul Et Marie Jacqueson】蜂蜜や白い花の香りが特徴の赤白共に優れたドメーヌの自信作

1946年にアンリ・ジャクソン氏が母方の祖母から引き継いだ畑を元にドメーヌを設立。60年代からリュリーやメルキュレイの区画を購入し、所有畑を増やしています。1972年息子であり現当主のポール・ジャクソン氏がドメーヌを引き継ぎました。以前から名声のある造り手で、フランスの有名店のリストに名を連ねていますが、ポール氏が引き継いでからは白ワインの評価も高くなり、益々評判が上がっています。リュリーで近年注目度No.1の造り手ジャクソンは、多くのレストランのシャロネーズ地区のリストには欠かせない存在となっています。

こちらは、コート・ドール地区の南に位置するコート・シャロネーズ地区にあるリュリーはこの地域で最もフィネスに富んだワインを生産する地区として知られています。こちらは、蜂蜜や白い花のアロマ、とてもフルーティでふくよかなワイン。熟成とともにバターのような香りが現れ、口に含むと旨みたっぷりの味わいです。

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