松本ブルワリー【MATSUMOTO English-Style ESB】英国産の麦芽と2種類のカラメル麦芽を使用したビール

2021-03-09

松本ブルワリーは松本市に2016年に創業した松本市のローカルビールです。それまで松本市にはローカルビールは無かったのものの、同市のバーテンダーの方達などが結集し、松本市オリジナルビールを造ろうという試みで始まりました。2018年からは松本駅前にある信濃毎日新聞のビル｢メディアガーデン｣内に自社工場とタップルームをオープンさせて、今ではそこで醸造されておられます。

こちらの「English-Style ESB」は、松本ブルワリーの定番ビター「Traditional Bitter」に比べるとより力強さを感じられる、英国産モルトとホップの風味に満ちたスペシャルなビターエール。麦芽は、英国産マリス・オッターを主体とし、2種類のカラメル麦芽を使用。また、英国を代表するホップであるEast Kent GoldingとFuggleを、定番ビターの約2倍使用したことにより、ビター特有の豊かなモルトの風味にも負けることなく、華やかなホップとフルーティーな酵母のアロマが香ります。やや重厚な口当たりながら、しっかりとしたホップの味わいと余韻が爽やかに残る一杯です。

#BEER

#松本ブルワリー

#MATSUMOTO

#EnglishStyle

#ESB

#英国産

#カラメル麦芽

#メディアガーデン

#タップルーム

#TraditionalBitter

#ビターエール

#マリスオッター

#EastKentGolding

#Fuggle

#IPA

#国産ビール

#ウイスキーバー

#天神バー

#中洲バー

#博多バー

#福岡バー

#佐賀バー

#カクテル

#西中洲バー

#西中洲Bar

#福岡グルメ

#カクテルバー

#春吉バー

#西中洲ワインバー

#西中洲ワイン