【京都酒造 週休6日BERGIAN SESSION IPA】KYOTO BREWING ヨーロッパ産モルト、ほのかにトロピカルな柑橘系のニュアンスを与えるアメリカ産ホップ、そして京都醸造のハウスイーストが醸し出すフルーティな味わいとがうまくバランスしたセッションエール
2021-08-09
ヨーロッパ産モルト、ほのかにトロピカルな柑橘系のニュアンスを与えるアメリカ産ホップ、そして京都醸造のハウスイーストが醸し出すフルーティな味わいとがうまくバランスしたセッションエール
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＆アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
名前の由来はアルコール度数が控えめで飲みやすいこのビールは、肝臓にもすこし優しいことから、考えついたのは週休二日をもじった「週休六日」です。
低アルコールでありながら、それを感じさせない味わいを持つビール、それに刺激を受けて生まれたのが「週休6日」です。ドライなボディにしっかりとしたホップの味わいがありながら低アルコールで飲みやすくなっています。
