【Little Cauldron Boy(リトルコールドロンボーイ)】静岡市用宗（もちむね）漁港の「WEST COAST BREWING（WCB）」醸造のLCB(トリプルIPA)
2021-08-12
WEST COAST BREWINGは2019年6月に免許を取得し、2019年7月に醸造をスタートしました。以前はマグロの加工場として使われていた建物をリノベーションした観光施設に併設されています。目指しているのは、クラフトビールの本場であり、オーナーの故郷でもあるアメリカのビール。ホップの香りを効かした、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。
パッケージは、コールドロン(錬金釜)への憧れがたまらない天才ホップちゃん。濃厚Hazyから漂うのは、熟れたマンゴーやパイナップルのような香り。トロピカルや柑橘を思わせる、とろりとした口当たりのフレーバーにアルコールの温かみ。飲みやす過ぎる印象とは裏腹に、かなりヘヴィーな仕上がり。
