【MEURSAULT COMTES LAFON2018(ムルソー コント ラフォン)】シャルム、ジュヌヴリエール、グート・ドールという名立たる一級畑の若樹と、その他ムルソーに所有する村名畑のブドウをブレンド。ラフォン独特の滑らかでリッチな佇まいと繊細な余韻が魅力。
2021-09-05
コント・ラフォンのムルソーは、村名と言ってもシャルム、ジュヌヴリエール、グート・ドールという名立たる一級畑の若樹と、その他ムルソーに所有する村名畑のブドウをブレンドして造られています。それぞれの畑にはリッチネス、ミネラル感や張り、エレガンスなどの個性があり、ブレンドの妙技によってそれらの特徴が引き立てられています。
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。
外観は濃いイエロー。リンゴやグレープフルーツの果実のアロマに、ハニーサックルの深みのあるニュアンスが立ち上ります。果実味は肉厚でジューシーな印象で、上品に舌の上を転がる酸味とミネラルが魅力的。余韻には、オレンジピールやナッツなどのニュアンスが残ります。
