【RAMONET BOURGOGNE ALIGOTE 2017 (ラモネ ブルゴーニュ･アリゴテ)】世界で日本だけ販売。レモンやグレープフルーツの柑橘類の香り、酸とミネラル、果実の凝縮感がある味わいが特徴的
2021-10-20
世界で日本だけ販売。レモンやグレープフルーツの柑橘類の香り、酸とミネラル、果実の凝縮感がある味わいが特徴的
そのクオリティーの高さに驚嘆した伝説の料理人アラン・シャペル氏が瓶詰を懇願したことから販売を開始しました。数量が非常に少ないため、現在はフランスでも販売しておらず、世界で日本だけの販売となっています
ラモネは、世界中から最も高い評価を受け、シャサーニュNO.1と称賛される造り手です。シャサーニュ･モンラッシェ村に居を構え、白ワインではブルゴーニュで3本の指に入ると言われるほど定評のある造り手です。現当主ノエル･ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット･クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています
この「ブルゴーニュ･アリゴテ」は、一般的には早めに飲む必要があると言われていますが、2017年のアリゴテは、まさに今抜栓していただきたい一本
レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘の香り、酸とミネラル、果実の凝縮感がある味わい
