【Mark Haisma Gevrey Chambertin2019 (マーク ハイスマ ジュヴレ シャンベルタン)】ラズベリー、スパイス、オレンジの皮の香り、骨格がしっかりした味わい最も注目されておる生産者の1人
2021-11-11
ラズベリー、スパイス、オレンジの皮の香り、骨格がしっかりした味わい
最も注目されておる生産者の1人
マーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ち、2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタート
当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立し、ワイン造りを行っており、目指すワインのスタイルは「優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの取れたワイン」
ラズベリーのアロマ にスパイスやオレンジの皮のようなアクセント、骨格がしっかりとして余韻が長い満足感の高い1本
