【Mark Haisma Saint-Romain 2017(マーク ハイスマ サン ロマン)】木樽の芳ばしい香り、ミネラル感と充実した果実味
2021-11-18
マーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ち、2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立し、ワイン造りを行っており、目指すワインのスタイルは「優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの取れたワイン」
充実した果実味にミネラルと木樽由来の芳ばしい風味が広がり、ふくよかで余韻の長い味わい
