【OCTMORE Sauternes 12.2 オクトモア ソーテルヌ カスク】アメリカンオーク樽で3年半、その後ソーテルヌ樽で熟成。複雑かつ豊かなフレーバー
2022-01-21
オクトモアは、世界で最もヘビリー・ピーテッドなシングルモルト。リスクを顧みることなく、様々な視点から探り、想像を超えて挑戦し、ウイスキーの新しい領域を押し広げています
かつて最も高く評価されたソーテルヌ樽熟成原酒の伝説の足跡を辿っている。アメリカンオーク樽で3年半を過ごし、フルーティでフローラルな原酒の基盤を構築してから、最高品質のソーテルヌ樽へと移された
最新の「12シリーズ」では、繊細にバランスの取れた、柔らかなスモーキーさを探索。ただピーティーであるだけでなく、複雑かつ豊かなフレーバーを感じられるよう仕上げている
