【Domaine de Villaine Saint aubin Les PERRIERES 2015(ドメーヌ ド ヴィレーヌ サン トーバン レ ペリエール)】デミムイドで18ヶ月間熟成。白と黄色の果実の豊かなアロマ、スパイスやアーモンドの香り
2022-02-01
ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン造りと経営を学ぶように」という指示を受け、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌを1971年に設立
アリゴテの個性と魅力を見出し、世界に知らしめたワイナリーとして、その功績は有名なワイン評論家からも評価され、1979年には、“ブルゴーニュ・アリゴテ・ド・ブーズロン”がAOCに認定。1997年には“ブーズロン”がアリゴテ種唯一のAOCとして認められる
斜面の途中に位置するテロワールは、粘土と泥灰の土壌がある。有機栽培されたこのワインは、テロワールを非常に自由に表現。デミムイドで18ヶ月間熟成されており、白と黄色の果実の豊かなアロマと優しいスパイス、アーモンドの香り、ミネラル感フレッシュさを感じさせる
